Что такое «Груша»?

12 кафе в Москве
1 в Казахстане
Производство напитков, еды и сладостей
Обжарка фермерского кофе
Распределительный центр
Вкусную еду и кофе по доступным ценам мы делаем нормой
Груша — это...
Кофе – наша страсть. Еще до появления «Груши», мы занимались выбором и обжаркой зёрен и мечтали сделать кофе таким, чтобы его хотелось пить каждый день. Мы ищем поставщиков качественного зерна и работаем с ними по системе direct trade. Одним из таких партнеров стал для нас бразильский фермер Гильерме Залоа, выращивающий превосходный кофе класса specialty на вершине Пико де Бандейра и доверяющий нам весь свой урожай.
Кофе высокого
качества
Наша задача – привить людям вкус к хорошему кофе, сделав его максимально доступным
Для того, чтобы быть твердо уверенными в нашей продукции, мы открыли собственное производство
Хороший вкус
Здесь мы готовим около 90% всего ассортимента
Мы выбираем исходные продукты с ярким, насыщенным вкусом и не используем химических добавок
Мы кропотливо подбираем технологии приготовления, ищем лучшие вкусовые сочетания и продолжаем поиски до тех пор, пока не найдем идеал. Каждое блюдо в меню – результат этих поисков.
Кофе – наша страсть. Еще до появления «Груши», мы занимались выбором и обжаркой зёрен и мечтали сделать кофе таким, чтобы его хотелось пить каждый день. Мы ищем поставщиков качественного зерна и работаем с ними по системе direct trade. Одним из таких партнеров стал для нас бразильский фермер Гильерме Залоа, выращивающий превосходный кофе класса specialty на вершине Пико де Бандейра и доверяющий нам весь свой урожай.
Кофе высокого качества
Наша задача – привить людям вкус к хорошему кофе, сделав его максимально доступным
Для того, чтобы быть твердо уверенными в нашей продукции, мы открыли собственное производство
Хороший вкус
Здесь мы готовим около 90% всего ассортимента
Мы выбираем исходные продукты с ярким, насыщенным вкусом и не используем химических добавок
Мы кропотливо подбираем технологии приготовления, ищем лучшие вкусовые сочетания и продолжаем поиски до тех пор, пока не найдем идеал. Каждое блюдо в меню – результат этих поисков.
Ценности
Мы меняем привычки людей в лучшую сторону
Качественная еда, хороший кофе и отличный сервис становятся общепринятыми и доступными
Мы ценим своих партнеров
И убеждены, что сотрудничество должно быть честным, долгосрочным, взаимовыгодным и комфортным
Мы поддерживаем экоинициативы
И идём к тому, чтобы сделать процесс производства и потребления максимально экологичным
Мы категоричны
в вопросах качества
Мы выбираем только надежных поставщиков, предлагающих нам продукты исключительно высокого качества
Мы ценим своих сотрудников
В наших кафе хорошо должно быть не только гостям. Поэтому мы не просто тщательно отбираем и обучаем сотрудников, мы по-настоящему заинтересованы в их росте внутри сильной и увлеченной команды
Мы креативны и всегда открыты новому
Мы берем пример с лучших, но остаемся собой
Команда
  • Вадим Крутой
    CEO
    "Сохранять высокое качество при доступных ценах в масштабах сети – это интересный вызов для меня"
  • Даниил Сухарев
    BDO
    "Мы про настроение. Улыбка гостя – основной критерий качества нашей работы"
Присоединиться к команде